Il Nostro Menù

Primi Piatti

• Tagliatelle o Gnocchi di Patate Rosse Fatti in Casa

  A scelta: al pesto — al pomodoro — alla bolognese — al tartufo e Castelmagno

  Allergeni: 1, 3
• Spaghetto di Gragnano con Crumble di Pinoli e Acciughe

  Spaghetto di Gragnano IGP con croccante di pinoli e acciughe

  Allergeni: 1, 4, 8
• Spaghetto di Gragnano alle Vongole

  Spaghetto di Gragnano IGP con vongole veraci, aglio e prezzemolo

  Allergeni: 1, 14
• Ravioli di Borragine al Pomodoro

  Ravioli ripieni di borragine, ricotta e parmigiano al sugo di pomodoro

  Allergeni: 1, 3, 7
• Tagliatelle o Gnocchi allo Scoglio

  Tagliatelle o gnocchi fatti in casa con frutti di mare

  Allergeni: 1, 2, 3, 4, 14

Secondi Piatti

• Filetto di Pesce al Vapore con Verdure di Stagione

  Filetto di pesce fresco cotto al vapore, accompagnato da verdure di stagione

  Allergeni: 4
• Frittura di Pesce con Verdure

  Selezione di pesce e crostacei fritti, serviti con verdure

  Allergeni: 1, 2, 4, 14
• Tagliata di Carne Argentina alla Piastra

  250 g di carne argentina alla piastra, con verdure e patatine fritte
• Stoccafisso alla Ligure

  Solo il giovedì sera · in stagione — preparato secondo la tradizione ligure, con patate, olive taggiasche e pinoli

  Allergeni: 4, 8, 9
• Tonno Scottato alla Piastra con Semi di Papavero

  In stagione

  Allergeni: 14

Contorni

• Insalata Verde

  Lattuga, puntarelle trevigiana, pomodoro
• Insalata Mista

  Lattuga, rucola, trevigiana, pomodoro, mozzarella fior di latte, carote, olive taggiasche

  Allergeni: 7
• Insalata Caprese

  Mozzarella fior di latte, pomodoro, origano, olio extravergine

  Allergeni: 7
• Verdure di Stagione Spadellate
• Patatine Fritte

Le Classiche

Tutte le pizze sono prodotte con ingredienti di stagione

• Marinara

  Salsa di pomodoro, aglio, basilico, origano

  Allergeni: 1
• Margherita

  Salsa di pomodoro, mozzarella, basilico, origano

  Allergeni: 1, 7
• Prosciutto

  Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano

  Allergeni: 1, 7
• Prosciutto e Funghi

  Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi champignon, origano

  Allergeni: 1, 7
• Wurstel

  Salsa di pomodoro, mozzarella, wurstel, origano

  Allergeni: 1, 7
• Americana

  Salsa di pomodoro, mozzarella, wurstel, patatine fritte, origano

  Allergeni: 1, 7
• Napoli

  Salsa di pomodoro, mozzarella, acciughe, olive, capperi, origano

  Allergeni: 1, 4, 7
• Quattro Stagioni

  Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto, carciofi, funghi champignon, olive, origano

  Allergeni: 1, 7
• Quattro Formaggi

  Crema di formaggi, mozzarella, gorgonzola, taleggio

  Allergeni: 1, 7
• Salame

  Salsa di pomodoro, mozzarella, salame dolce (tipo Milano)

  Allergeni: 1, 7
• Salame Piccante

  Salsa di pomodoro, mozzarella, spianata calabra, caciocavallo

  Allergeni: 1, 7
• Capricciosa

  Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, champignon, olive, capperi, origano

  Allergeni: 1, 7
• Speck e Zola

  Crema di formaggio, mozzarella, gorgonzola, speck

  Allergeni: 1, 7
• Calzone

  Salsa di pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, origano

  Allergeni: 1, 7

Le Pizze Gourmet

Tutte le pizze sono prodotte con ingredienti di stagione; in assenza di prodotti freschi non saranno presenti.

• Asparagi, Guanciale e Brie

  Allergeni: 1, 7, 8
• Carciofi, Crudo di Parma e Parmigiano Reggiano

  Carciofi freschi

  Allergeni: 1, 7, 8
• Tartufo e Praga

  Allergeni: 1, 7, 8
• Funghi Porcini

  Allergeni: 1, 7
• Vellutata di Piselli, Guanciale e Provola

  Allergeni: 1, 7, 8
• Vellutata di Trombette, Fiori di Zucca e Crudo di Parma

  In stagione

  Allergeni: 1, 7, 8
• Siciliana

  Funghi, pomodoro fresco, olive, capperi, prosciutto di Praga, basilico

  Allergeni: 1, 7, 8
• Calzone Recco

  Stracchino e mozzarella

  Allergeni: 1, 7
• Margherita Napoletana

  Fiordilatte in uscita, basilico, pomodoro San Marzano, origano

  Allergeni: 1, 7
• Fricassea con Gamberi di Oneglia

  Con zucchine

  Allergeni: 1, 7, 2
• Genovese

  Pesto, patate e fagiolini

  Allergeni: 1, 7, 8
• Trevigiana

  Crema di gorgonzola e speck, anacardi

  Allergeni: 1, 7, 8
• Rucola, Speck e Reggiano

  Allergeni: 1, 7, 8
• Porri e Salsiccia

  Allergeni: 1, 8
• Pere e Gorgonzola Dolce

  Allergeni: 1, 7
• Vegetariana

  Con verdure fresche di stagione

  Allergeni: 1
• Andrea Doria

  Cipollotto, olive, capperi, acciughe e pomodoro fresco
• Prosciutto di Praga con Melanzane

  Mozzarella, melanzane fresche e pesto fresco in uscita

  Allergeni: 1, 7, 8
• Concasée di Cuore di Bue

  Stracchino e bresaola punta d'anca
• Broccoletti e Spianata Calabrese

  Con scamorza affumicata

Le Pizze Bianche

Base bianca senza pomodoro

• Muccio

  Crema di taleggio, stracchino, uva tagliata, olive taggiasche, speck

  Allergeni: 1, 7, 8
• Porcini

  Crema di formaggi, mozzarella, funghi porcini, prosciuttone

  Allergeni: 1, 7, 8
• Asparagi

  Asparagi verdi, speck, Parmigiano Reggiano, brie

  Allergeni: 1, 7, 8
• Tartufo

  Crema di formaggi, salsa tartufata, prosciuttone di Praga

  Allergeni: 1, 7, 8
• Concasse

  Crema di formaggi, stracchino, pomodorino ciliegino

  Allergeni: 1, 7
• Porri e Salsiccia

  Crema di formaggi, mozzarella, porri al Cerveri, salsiccia di luino, erba cipollina

  Allergeni: 1, 7, 8
• Rucola

  Crema di formaggi, mozzarella, rucola fresca, speck, stracchino, brie

  Allergeni: 1, 7, 8
• Trevigiana

  Crema di formaggi, mozzarella, radicchio di Chioggia, speck, anacardi, Asiago

  Allergeni: 1, 7, 8

I Nostri Dolci

Tutti i dolci sono prodotti da noi

• Crème Caramel

  Cotto a legna
• Panna Cotta

  A scelta: fragola, cioccolato o caramello
• Mousse Amaretto e Fondente
• Mousse allo Zabaione
• Semifreddo al Lampone e Fragola
• Semifreddo al Pistacchio
• Tiramisù

  Alla fragola o al cioccolato
• Affogato

  A scelta: caffè, cioccolato o frutta
• Sorbetto al Limone
• Sorbetto al Mandarino
• Sorbetto al Passion Fruit